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食品工业( 共有期刊材料 40 本 )
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酿酒(订阅)
  • 期刊称号:酿酒
  • 英文称号:Liquor Making
  • 主管单位:黑龙江省轻工业厅
  • 主办单位:黑龙江省轻工科学研讨院;我国标准化协会;黑龙江省酒业协会
  • 出刊周期:双月刊
  • 出书地:黑龙江省哈尔滨市
  • 言语品种:中文
  • 开本尺度:大16开
  • 创刊时刻:1974年
  • 邮发代号:14-62
  • 国际标准刊号:1002-8110
  • 国内一致刊号:23-1256/TS
  • 知网复合影响因子:0.559
  • 知网归纳影响因子:0.429
  • 万方影响因子:0.387
  • 万方总被引频次:1286
  • 单价:20元/期
  • 事务类型:杂志征订
该刊杂志/杂志社简介:
    酿酒杂志是由中华人民共和国新闻出书总署、正式同意揭露发行的优异期刊。自创刊以来,以新观念、新方法、新材料为主题,坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。酿酒内容详实、观念新颖、文章可读性强、信息量大,很多的栏目设置,酿酒公认称为具有业界影响力的杂志之一。酿酒并获我国优异期刊奖,现我国期刊网数据库全文录入期刊。
    《酿酒》(双月刊)创刊于1974年,是由黑龙江省轻工科学研讨院及黑龙江省酒业协会主办,集白酒、啤酒、果露酒及酒精等于一刊的技能性期刊,曾获原轻工业部优异期刊三等奖,中文中心期刊,为我国学术期刊归纳点评数据库来历期刊,《我国期刊网》《我国学术期刊(光盘版)》全文录入期刊,是相关科技人员、大专院校师生、出产办理人员及相关企业等必看的参考材料。
    重要说明:中文期刊网持有《出书物运营许可证》和《增值电信事务运营许可证》,首要从事杂志订阅及增值电信事务中的信息服务事务(互联网信息服务),本站不是酿酒杂志官方网站,直投稿件的朋友请联络杂志社编辑部!
该刊被以下数据库录入:
《酿酒》杂志不断开展壮大,现已经成为国内外有必定位置的学术性刊物:
1、录入状况:
国家新闻出书总署录入、我国知网、维普期刊网、万方数据库录入
酿酒杂志首要栏目:
大国工匠、专家论坛、总述、科学实验、新工艺·新设备·新技能、重视、酒道等
酿酒联络方法:
地址:哈尔滨市道里区端街43号
邮政编码:150010
电话:0451-84677504
邮箱:ZhtNj@263.net
酿酒杂志部份目录:
1、谈“80”后集体白酒消费闫学鲁
2、我国白酒标准的几点考虑杨红文
3、为新工艺白酒正名尚宜良,刘爱华
4、东北白酒虎年俱生“文明威”何冰
5、啤酒旺季营销的“八大短板”吴勇毅
6、洋河大曲酿制工艺的沿革范文来,滕抗
7、谈我国葡萄酒的开展现状叶正文;寇兆民
8、在啤酒出产中操控双乙酰含量的讨论张?
9、低度清香型白酒勾调中几个问题讨论李建峰
10、酱香型白酒贮存期老熟问题讨论蒋英丽,程伟
11、白酒市场营销怎么打破开展瓶颈的研讨张吉焕
12、大曲发酵力,酯化力检测与曲质归纳剖析武化新
13、寻求科技进步是东啤高速开展的重要原因陈昌桂
14、浅谈夏日压窖时刻对浓香型曲酒出产的影响谢旭
15、首届我国白酒与健康学术研讨会在贵阳举行肖丹
16、警觉洋啤对我国啤酒品牌消灭式的并购吴勇毅,叶文海
17、使用窖泥泥种、己酸菌菌种混合培育人工老窖泥苏富有
18、全国芝麻香型白酒出产技能研讨会在鄂尔多斯举行肖丹
19、介绍一种用于白酒剖析的新式毛细管色谱柱蔡心尧,尹建军
20、大曲中别离的酯化菌在黄浆酯化技能中的使用闻长生,李顺成
酿酒杂志社简介:
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